街中にあふれるコーヒーショップ、ドトールやスターバックス、タリーズ、エクセシオルなど・・・・
家庭でもおいしいコーヒーが飲みたいという、家カフェがブームになってきている。その為、コーヒーを入れる技術をを教えてくれる、コーヒー教室やコーヒーセミナーなどが人気を集めている。
ペーパードリップという、家庭では一般的なコーヒーのドリップの仕方だが、このペーパードリップの仕方が我流でなかなか美味しく入れれる人が少ないそうです。
こういった技術を教えてくれるのが、各コーヒー会社が開いている、コーヒーセミナーであったり、コーヒースクールであったりする。
コーヒースクールなどの値段は2時間で約2000円〜3000円といったもの。中にはこういった食事にはこういうコーヒーがおすすめといったこともコーヒーセミナーのいなかで教えてくれるという。
驚いたのがコーヒーコーディネーターなる資格があることにびっくりしました。
